Sapins amandes/canelle

06.08.2013

C'est une recette qui m'a gentiment été donnée par une des dames qui s'occupe du nettoyage de nos classe. Elle l'avait recopiée dans un magazine de cuisine. Merci à toi, Evelyne, cette recette est un régal!

Lors de l'atelierde cuisine où cette recette a été utilisée par mes élèves, j'avais dû répartir tous les emportes-pièces que j'avais à disposition: pour les biscuits amandes/canelle, ils n'avaient donc que des sapins.

Mais évidemment, toutes les formes sont possibles: coeur, étoiles, étoiles filantes...

Pour le matériel, rien de très compliqué: pour badigeonner le blanc d'oeuf, nous avons utilisé des pinceaux à colle (neufs au départ mais qui ne servent plus qu'à la cuisine)

Voilà la recette:

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